Toplanan inek sütü miktarı arttı

Toplanan inek sütü miktarı arttı

Ticari süt işletmelerince Ağustos ayında 840 bin 578 ton inek sütü toplandı,

12 Ekim 2018 - 20:48

Toplanan inek sütü miktarı Ağustos ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %11,3 arttı.

Ağustos ayında ticari süt işletmeleri tarafından içme sütü üretimi 129 bin 241 ton olarak gerçekleşti ve bir önceki yılın aynı ayına göre %16,8 artış gösterdi. İnek peyniri üretimi 60 bin 749 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %7,2 arttı. Koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri ise 2 bin 933 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %17,5 arttı.

Yoğurt üretimi 107 bin 431 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %7,7 azaldı. Ayran üretimi ise 66 bin 378 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %6 azalış gösterdi.

Ağustos ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama %3,3, protein oranı ise ortalama %3,1 olarak tespit edildi.

Toplanan inek sütü, Ağustos 2018

Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı Ağustos ayında bir önceki aya göre %1,5 arttı. Takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı Ağustos ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %13,3 arttı.

Kaynak: Çayyolu Haber Ajansı
Bu haber 33 defa okunmuştur.

YORUMLAR

  • 0 Yorum
Henüz Yorum Eklenmemiştir.İlk yorum yapan siz olun..
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR x
Türkleri bilerek yakmış
Türkleri bilerek yakmış
Çırılçıplak rezalet!
Çırılçıplak rezalet!