istanbul escort escort istanbul

Yıllardır yamyam tavuk yiyoruz!

Tavukçuluk sektörünün büyük bir bölümü, tavukların kafasını, tüylerini, bacaklarını ve iç organlarını rendering işleminden geçirip yem yapıyor.
Bu haber 2016-11-28 18:29:34 eklenmiş ve 26 kez görüntülenmiştir.

Sonra da, tavuklara kendi artıklarından yapılan bu yemi yediriyor... Eğer tavuk sakatatının yem yapılmasını yasaklayan karar yürürlüğe girmezse, “yamyam tavuk” yemeye devam edeceğiz!

Tavukçuluk sektörünün büyük bir bölümü, tavukların kafası, tüyleri, bacakları, bağırsakları, kanı ve kullanılmayan iç organlarını “rendering” adı verilen işlemle yem haline getirip, tavuklara yediriyorlar. Yani yediğimiz tavuklar, insan tüketimine uygun olmayan kendi artıklarını yiyerek besleniyorlar. Tavuk sakatatının yem olarak kullanılmasını yasaklayan karar yürürlüğe girmezse, “yamyam tavuk” yemeye devam edeceğiz.

Rendering işlemi; tavukların iç organları, kafaları, tüyleri, bacaklarının kıyılarak, 20 dakika süreyle 133 santigratta işlenmesiyle gerçekleşiyor. Daha sonra bu ürünlerden et unu, et kemik unu, kanatlı unu, tüy unu, kan unu, balık unu, don yağı veya kanatlı yağı gibi ürünler elde ediliyor. Ve bunlar yemle karıştırılarak, tavuklar bunlarla besleniyor.

BİR YIL DAHA UZATILDI

24 Aralık 2011'de Resmi Gazete'de yayımlanan ancak uygulamaya 5 yıl sonra konması için ertelenen yasak, 1 Ocak 2016'da bitmesine karşın… Geçen yıl bir yıl daha uzatılarak 1 Ocak 2017'ye ertelendi. Bu uygulamaya tavukçuluk sektörünün kendisini hazırlaması için 5 yıl süre verilmişti.

Ancak 1 Ocak 2016'da yasaklanması gerekirken, tavukçuluk lobisinin gayretleri sonucu bu yasak 1 yıl daha uzatılıp, Ocak 2017'de yürürlüğe girmesi kararlaştırıldı. Ama şimdi sektör yetkililerinin bu yasağın 5 yıl daha ertelenmesi için büyük bir lobi çalışmasını başlattığı söyleniyor.

AB'DE BU YEM YASAKLANDI

Öte yandan, İngiltere'de koyunlardan elde edilen ve scarpie proteini içeren rendering yemlerin, sığırların beslenmesinde kullanılması sonucu sığırlarda süngerimsi beyin hastalığı oluştuğu gözlenmişti. Daha sonra bu hastalık, bu etleri yiyen insanlarda, başka bir forma dönüştü.

Bunun sonucunda da Avrupa Birliği, 1994-95 yıllarında rendering yemlerinin tüketilmesini yasakladı. Avrupa'da olduğu gibi bizde de yasaklandığında, Rendering işlemiyle elde edilen bu tür un ve yağ halindeki yemlerin çimento fabrikalarında enerji olarak kullanılacağı, yağlarının ise kimya sanayiine katkı sağlayacağı belirtiliyor.

RENDERİNG YEM NEDİR?

Et üretimi sırasında ortaya çıkan ve insan gıdası olarak bir değer taşımayan atıklar, rendering tesislerinde işlenerek et-kemik unu ve hayvansal yağa dönüştürülüyor ve yem üretiminde hayvansal protein kaynağı olarak yeniden kullanılabilir hale getiriliyor.

Ancak AB ve İngiltere'de insan sağlığına aykırı olduğu için yasaklandı.

TAVUKÇULUK SEKTÖRÜ BEŞ YIL DAHA ERTELEME İSTİYOR

Tavuklar, kendi kesilen kafalarından, ayaklarından, bağırsaklarından, iç organlarından, tüylerinden ve akan kanlarından yapılan yemleri yiyor. Bu yöntemle yapılan yemler, çok proteinli olduğu için tavuklar kısa sürede gelişiyor. Sektördeki bu tür yem üretimi 1 Ocak 2016'da bitecekti… Ancak tavukçuluk sektörünün baskısıyla 1 yıl daha uzatıldı. Sektör yetkililerinin 5 yıl daha erteleme için lobi yaptıkları da iddia ediliyor.

Nil Soysal / Sözcü

ETİKETLER : Tavuk
Yorumlar
Adınız :
E-Mail :
Başlık :
Yorumunuz :
Güvenlik :
Değiştir  
Toplam 0 yorum. Tüm yorumları okumak için tıklayın.
Diğer SAĞLIK haberleri
Köşe Yazarları
 ‹ 
 › 
E-Mail Bülten Kaydı
Döviz Kurları
Arşiv Arama
- -
Anket
Çalıştığınız işten memnun musunuz?
Fikrim yok
Hayır
Evet
Çayyolu Gazetesi
konya escort, kayseri escort, malatya escort, ankara escort, ankara escort, ankara escort
© Copyright 2013 Çayyolu Medya Grup. Tüm hakları saklıdır.
GÜNDEM
E-Devlet
Reza Zarrab
Fetullahçı Terör Örgütü
Fuat Avni
IŞİD
ÇAYYOLU HABER
Çayyolu
Ümitköy
Türkkonut
Yaşamkent
Beysukent
Bilkent
SPOR
Galatasaray
Fenerbahçe
Beşiktaş
Trabzonspor
Basketbol
Voleybol
DÜNYA
Avrupa Haberleri
ABD
Suriye iç savaş
Rusya
SOSYAL MEDYA
Facebook
Twitter
Google Plus
Tumblr